德圖食品檢測(cè)儀器，均通過(guò)HACCP認(rèn)證，確保食品生產(chǎn)**，為您保駕護(hù)航

德圖優(yōu)勢(shì)：

● 設(shè)計(jì)精湛 --- 與食品接觸的儀器易于清洗，**和維護(hù)

● **衛(wèi)生 --- 測(cè)量?jī)x與記錄儀均符合 EN 13485 和 EN 12830 要求

● 堅(jiān)固耐用 --- 防護(hù)等級(jí)*高可達(dá) IP 68，從容應(yīng)對(duì)各種測(cè)量場(chǎng)合

● 簡(jiǎn)單操作 --- 大顯示屏，簡(jiǎn)單按鍵，輕松實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確測(cè)量● **應(yīng)用 --- 滿足各種測(cè)量任務(wù)的測(cè)量?jī)x器和探頭

HACCP — 保證食品**，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌

危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)hazard analysis and critical control point(HACCP) 生產(chǎn) (加工) **食品的一種控制手段：對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響產(chǎn)品**的人為因素進(jìn)行分析；確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。

HACCP體系是一種建立在良好操作規(guī)范 (GMP) 和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程 (SSOP) 基礎(chǔ)之上的控制危害的預(yù)防性體系，它的主要控制目標(biāo)是食品的**性，因此它與其他質(zhì)量管理體系相比，可以將主要精力放在影響產(chǎn)品**的關(guān)鍵加工點(diǎn)上，而不是將每一個(gè)步

驟都放上很多精力。

在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性。通過(guò)對(duì)主要的食品危害，如微生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的**保證，降低食品生產(chǎn)過(guò)程中的危害，從而提高人民的健康水平。

HACCP小組應(yīng)根據(jù)以下七個(gè)原理制定并組織實(shí)施食品的HACCP計(jì)劃，系統(tǒng)控制**危害，確保將這些危害防止、消除或降低到可接受水平，以保證食品**。

收貨驗(yàn)貨                                                                                             

超市收貨區(qū)是超市食品****關(guān)，而溫度是*簡(jiǎn)單直觀的測(cè)量參數(shù)。傳統(tǒng)溫度計(jì)在實(shí)際測(cè)量時(shí)每次要直接接觸食品，測(cè)量后需及時(shí)清洗**，避免交叉污染，還需定期維護(hù)。而紅外測(cè)溫儀簡(jiǎn)單按下扳機(jī)，瞬間就可顯示被測(cè)物的表面溫度，既可以提高工作

效率，又能做到清潔衛(wèi)生。

生產(chǎn)加工

生產(chǎn)加工過(guò)程中抽檢必不可少，testo便攜式測(cè)量?jī)x能夠快速準(zhǔn)確測(cè)量食品中心溫度，生產(chǎn)線表面溫度， pH，水活度等參數(shù)。

德圖便攜式測(cè)量?jī)x優(yōu)勢(shì)

● **測(cè)量，發(fā)射率可調(diào)，即使遠(yuǎn)距離也可準(zhǔn)確測(cè)量細(xì)小物體

● 可設(shè)置報(bào)警極限值，超出限值，聲光報(bào)警

● 多點(diǎn)激光瞄準(zhǔn)，**定位測(cè)量區(qū)域

● 紅外測(cè)溫儀滿足HACCP和EN13485

德圖便攜式測(cè)量?jī)x優(yōu)勢(shì)

● 超快反應(yīng)時(shí)間

● 堅(jiān)固耐用，特別適于食品行業(yè)

● IP等級(jí)高，防水防污設(shè)計(jì)

生產(chǎn)加工及餐飲服務(wù)溫度測(cè)量完備解決方案: testo 830 紅外及接觸式測(cè)溫儀

在食品行業(yè)，溫度測(cè)量是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有通過(guò)**的測(cè)量才能保證食品的質(zhì)量和**，同時(shí)溫度也是執(zhí)行HACCP流程中*為關(guān)鍵的參數(shù)。

Testo 830-T2/T4 紅外測(cè)溫儀，2點(diǎn)激光瞄準(zhǔn)，T2光學(xué)分辨率12:1，T4光學(xué)分辨率30:1，限值可調(diào)，帶報(bào)警功能。即可快速檢測(cè)食品、托盤(pán)等表面溫度，又可外接探頭進(jìn)行接觸式中心溫度測(cè)量。

餐飲服務(wù)

煎炸油過(guò)度使用會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體造成極大傷害。食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定極性組分不得高于27%。testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀采用世界*前沿的高精度電極測(cè)量技術(shù)，快速準(zhǔn)確測(cè)量煎炸油中對(duì)人體有害的極性組分 (TPM) 含

量。憑借高精度及良好的穩(wěn)定性，testo 270 被**用于食品**監(jiān)督機(jī)構(gòu)以及全球**的連鎖快餐企業(yè)。

運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)

食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范中對(duì)原材料、成品的貯存和運(yùn)輸要求設(shè)有溫、濕度監(jiān)測(cè)裝置，定期檢查和記錄。testo記錄儀系列可以長(zhǎng)期穩(wěn)定。長(zhǎng)期穩(wěn)定監(jiān)測(cè)溫度、濕度、大氣壓力等參數(shù)，及時(shí)顯示超出限值的報(bào)警信息。專(zhuān)業(yè)記錄儀還可根據(jù)用戶需要外接高精度探頭，同時(shí)記錄多通道測(cè)量值。記錄儀符合HACCP和EN 12830要求。

德圖煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀優(yōu)勢(shì)

● 準(zhǔn)確測(cè)量煎炸過(guò)程中極性組分 (TPM) 含量，確保符合食品法規(guī)

● 20秒快速顯示并可自動(dòng)識(shí)別測(cè)量*終值

● 傳感器由金屬保護(hù)，防撞擊，更堅(jiān)固

● 標(biāo)定油實(shí)現(xiàn)客戶現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)定與校準(zhǔn)

德圖記錄儀優(yōu)勢(shì)

● 長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)記錄溫度，濕度，大氣壓力等參數(shù)

● 標(biāo)準(zhǔn)USB接口，******專(zhuān)業(yè)報(bào)告，數(shù)據(jù)可溯源

● 外置接口，可連接多種探頭，滿足各種應(yīng)用需求

● 超長(zhǎng)電池壽命，即使用盡也不會(huì)丟失數(shù)據(jù)

德圖保證食品**，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌

迷你溫度計(jì)：*小的浸入式溫度計(jì)，適用于液體或柔軟介質(zhì)的測(cè)量

testo 103：史上*小的折疊式中心溫度計(jì)，輕松攜帶

testo 104：防水的折疊式食品溫度計(jì)，超大屏幕，背光顯示

小巧堅(jiān)固的食品溫度測(cè)量?jī)x，用于快速測(cè)量食品中心溫度

testo 105：手握式冷凍食品溫度計(jì)，冷凍食品**測(cè)量頭

testo 106：快速響應(yīng)食品中心溫度計(jì)，防護(hù)等級(jí)IP 67 (含保護(hù)軟套)

testo 108：防水性食品溫度計(jì)，兩鍵操作，堅(jiān)固防污設(shè)計(jì)，可與所有的T型及K型熱電偶

testo 108-2：旋入式可鎖探頭，自動(dòng)識(shí)別測(cè)量*終值

testo 110：?jiǎn)瓮ǖ繬TC溫度測(cè)量?jī)x，現(xiàn)場(chǎng)打印數(shù)據(jù)，聲音報(bào)警

精密型食品溫度測(cè)量?jī)x，可更換探頭滿足不同測(cè)量應(yīng)用，專(zhuān)業(yè)型食品溫度測(cè)量?jī)x，高精度多通道測(cè)量，專(zhuān)業(yè)測(cè)量一步到位

testo 925：?jiǎn)瓮ǖ罍囟葍x，可連接K型熱電偶探頭，可現(xiàn)場(chǎng)打印數(shù)據(jù)及聲音報(bào)警

testo 926

單通道食品溫度儀，可外接T型熱電偶，可現(xiàn)場(chǎng)打印數(shù)據(jù)及聲音報(bào)警。選配保護(hù)軟套以達(dá)到防水的效果

testo 735：三通道高精度溫度測(cè) 量?jī)x，專(zhuān)業(yè)軟件連接電腦實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)測(cè)量

testo 645：食品水活度**測(cè)量?jī)x，有效控制食品**

非接觸紅外測(cè)溫儀，快速監(jiān)測(cè)食品表面溫度，無(wú)損檢測(cè)，非接觸測(cè)量和接觸測(cè)量合二為一，一機(jī)多能，高效工作，可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)溫度，濕度，壓力等參數(shù)的記錄儀，食品**快速檢測(cè)儀，現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)定與校準(zhǔn)，隨時(shí)隨地降低CCPs

testo 826 T2：食品**紅外測(cè)溫儀，帶激光瞄準(zhǔn)及報(bào)警功能

testo 104IR：紅外及接觸式二合一測(cè)溫儀，可折疊探針，2點(diǎn)激光瞄準(zhǔn)，更準(zhǔn)確測(cè)量

testo 174：迷你系列 迷你溫度、溫濕度記錄儀

testo 830系列：進(jìn)階型紅外測(cè)溫儀系列，不同要求不同選擇

testo 826 T4：非接觸測(cè)量無(wú)需破壞包裝，刺入式探頭測(cè)量物體中心溫度

testo 175：精密系列 電池用盡也不會(huì)丟失數(shù)據(jù)，**軟件實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)操作

testo 184：USB型，即插即用，無(wú)需軟件，無(wú)需連線，直接讀取PDF報(bào)告

testo 205：堅(jiān)固的插入式食品用pH/溫度計(jì)，自動(dòng)識(shí)別滿量程，用戶自行多點(diǎn)標(biāo)定

testo 270：煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀，準(zhǔn)確測(cè)量極性組分 (TPM)，快速識(shí)別*終值，現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)定與校準(zhǔn)

testo 176：專(zhuān)業(yè)系列 高精度Pt100探頭，**存儲(chǔ)兩百萬(wàn)組數(shù)據(jù)，電池使用壽命長(zhǎng)達(dá)8年

testo 206：液態(tài)/半固態(tài)食品用pH/溫度計(jì)，自動(dòng)識(shí)別滿量程，用戶自行多點(diǎn)標(biāo)定

**保障實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境— testo 480 多功能測(cè)量?jī)x，滿足食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范要求

testo 480 優(yōu)勢(shì)

testo 480 多功能檢測(cè)儀一機(jī)多能，同時(shí)記錄溫度、濕度、風(fēng)速、光照度、熱輻射、紊流度和二氧化碳等多種參數(shù)。它可以幫助您準(zhǔn)確判斷生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)驗(yàn)室等每一個(gè)角落執(zhí)行食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的情況，及時(shí)糾正不規(guī)范操作。專(zhuān)為實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)柜設(shè)計(jì)的專(zhuān)線風(fēng)速探頭，滿足 EN 14175 通風(fēng)柜標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，幫助您實(shí)現(xiàn)并保持良好操作規(guī)范。數(shù)字式記憶探頭自動(dòng)提醒校準(zhǔn)時(shí)間，自動(dòng)補(bǔ)償校準(zhǔn)偏差，無(wú)需主機(jī)即可實(shí)現(xiàn)探頭校準(zhǔn)，讓您**一步跨入數(shù)字測(cè)量時(shí)代。